Pobierz katalog w formacie PDF

Rancilio Classe 5 Crono – profesjonalne ekspresy kolbowe z elektronicznym dozowaniem kawy

Rancilio Classe 5 Crono – nowoczesny ekspres do kawiarni, restauracji i gastronomii

Rancilio Classe 5 Crono to nowoczesna seria profesjonalnych ekspresów kolbowych klasy premium, stworzona z myślą o lokalach gastronomicznych, kawiarniach, hotelach oraz wszystkich miejscach, gdzie liczy się szybkość pracy, powtarzalność espresso i niezawodność urządzenia. Jest to rozwinięcie cenionej serii Classe 5, wyposażone w elektroniczne programowanie dozowania kawy oraz cyfrowy wyświetlacz dla każdej grupy zaparzającej.

Dzięki automatycznemu dozowaniu objętości kawy, technologii Steady Brew, intuicyjnemu panelowi sterowania oraz solidnej włoskiej konstrukcji, Rancilio Classe 5 Crono gwarantuje najwyższą jakość espresso przy zachowaniu pełnej kontroli nad procesem ekstrakcji.

To rozwiązanie stworzone zarówno dla profesjonalnych baristów, jak i właścicieli lokali, którzy oczekują wydajności, prostoty obsługi oraz wieloletniej niezawodności.

Dlaczego warto wybrać Rancilio Classe 5 Crono?

✔ Automatyczne programowanie porcji kawy (Crono)

✔ Cyfrowy wyświetlacz LCD dla każdej grupy

✔ Profesjonalna technologia Steady Brew

✔ Stabilna temperatura ekstrakcji

✔ Elektroniczne sterowanie procesem parzenia

✔ Ergonomiczne kolby nowej generacji

✔ Wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej

✔ Intuicyjna obsługa dla każdego baristy

✔ Łatwe czyszczenie i konserwacja

✔ Niskie koszty eksploatacji

Technologia Steady Brew (SB)

Największym atutem serii Classe 5 Crono jest opatentowana technologia Steady Brew, która odpowiada za utrzymanie stabilnej temperatury wody podczas całego procesu ekstrakcji espresso.

Dzięki temu każda filiżanka kawy charakteryzuje się:

• identycznym smakiem,
• odpowiednią cremą,
• równomierną ekstrakcją,
• powtarzalną jakością,
• wysoką stabilnością nawet podczas intensywnej pracy.

Technologia SB dostępna jest we wszystkich modelach oprócz wersji jednogrupowej.

Elektroniczne dozowanie Crono

Seria Crono została wyposażona w automatyczne programowanie ilości przygotowywanej kawy.

System umożliwia zapisanie kilku objętości napojów, dzięki czemu każdy pracownik przygotowuje espresso dokładnie według tych samych parametrów.

Korzyści:

• automatyczne zakończenie ekstrakcji,
• jednakowa jakość każdej kawy,
• mniejsze straty surowca,
• szybsza praca personelu,
• większa wydajność lokalu.

Cyfrowy wyświetlacz każdej grupy umożliwia bieżącą kontrolę parametrów ekstrakcji, ustawień urządzenia oraz diagnostyki.

Dostępne wersje Rancilio Classe 5 Crono

Classe 5 Crono 1GR

Jednogrupowy profesjonalny ekspres do:

• małych kawiarni,
• cukierni,
• biur,
• showroomów,
• food trucków.

Classe 5 Crono 2GR

Najczęściej wybierany model.

Polecany do:

• kawiarni,
• restauracji,
• hoteli,
• piekarni,
• punktów śniadaniowych.

Zapewnia wysoką wydajność oraz możliwość jednoczesnego przygotowywania kilku kaw.

Classe 5 Crono 2GR Compact

Idealny tam, gdzie liczy się oszczędność miejsca.

Pomimo kompaktowych wymiarów oferuje pełną funkcjonalność profesjonalnego ekspresu gastronomicznego.

Classe 5 Crono 3GR

Model przeznaczony do lokali o bardzo dużym obciążeniu.

Doskonale sprawdza się w:

• sieciach kawiarni,
• hotelach,
• dużych restauracjach,
• stacjach paliw,
• punktach gastronomicznych premium.

Wersja Tall

Modele Tall umożliwiają przygotowywanie kaw bezpośrednio do wysokich kubków typu takeaway.

Maksymalna wysokość kubka wynosi około 145 mm, co znacznie ułatwia obsługę klientów zamawiających kawę na wynos.

Charakterystyka techniczna

System zaparzania

• profesjonalna mosiężna grupa zaparzająca,
• bojler o dużej pojemności,
• elektroniczne dozowanie objętości kawy,
• technologia Steady Brew,
• automatyczne płukanie grup,
• cyfrowy wyświetlacz dla każdej grupy,
• elektroniczne sterowanie temperaturą i parametrami pracy.

System pary

• wydajna dysza parowa,
• możliwość zastosowania automatycznej dyszy iSteam (opcja),
• szybkie spienianie mleka,
• idealna mikropianka do cappuccino i latte art.

Gorąca woda

• niezależna dysza wrzątku,
• przygotowanie herbat,
• napary,
• americano.

Ergonomia

• ergonomiczne kolby nowej generacji,
• czytelne przyciski programowania,
• intuicyjne menu,
• łatwy dostęp serwisowy,
• system Easy Clean,
• Grid System ułatwiający utrzymanie czystości.

Dane techniczne

Zastosowanie

Rancilio Classe 5 Crono doskonale sprawdzi się w:

• profesjonalnych kawiarniach,
• restauracjach,
• hotelach,
• piekarniach,
• cukierniach,
• punktach gastronomicznych,
• biurach premium,
• stacjach paliw,
• showroomach,
• lokalach typu coffee to go.

Najważniejsze zalety Rancilio Classe 5 Crono

• automatyczne dozowanie espresso,
• cyfrowy wyświetlacz dla każdej grupy,
• technologia Steady Brew zapewniająca stabilność temperatury,
• wyjątkowa powtarzalność ekstrakcji,
• wysoka wydajność podczas intensywnej pracy,
• ergonomiczna konstrukcja dla baristów,
• trwałe podzespoły i łatwy serwis,
• nowoczesny design pasujący do każdego lokalu,
• dostępność części zamiennych i akcesoriów.

Rancilio Classe 5 Crono – profesjonalna automatyzacja pracy baristy